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テニス合宿(ホルモンうどん編)
今日から1泊2日でテニス合宿

夢のように楽しい2日間が始まります。
前日からのぶりんと
ワクワクワクワク(笑)

朝、テニス友Uちゃん夫婦が
車でお迎えに来てくれます

4人で大阪を脱出!
目指すは兵庫県の佐用♪

佐用はB級グルメ
「ホルモンうどん」
名物らしく、インターを降りたら
たくさんのお店が並んでいました。

私たちが欠席した前の合宿の時に
ホルモンうどんを食べて
あまりおいしくなかったらしく
今回は無いかな~と思っていたのですが

Uちゃんが「もう1回食べてもいいよ!」と
言ってくれたお言葉に甘えて
ホルモンうどんにチャレンジ!

今回はのぶりんの調査の結果、
「一力」というお店をチョイス。
20120415103204287.jpg
前のお店も「掘立小屋」だったらしいのですが
移転されて新しい「掘立小屋」
になっていました(笑)

12時すぎということもあって
混んでいるのでは?と思いましたが
先客はバイク乗りのお兄さんたち。

もううどんも出来上がっていて
食べるだけだったのですぐ入れるだろうと
お店の外でテニスのイメトレをしながら
待つことに…

10分くらいで「ごちそうさま」という声が
聞こえてきて、ライダーお兄さんたちが
出てきてくれました。

お店に入って早速注文。

うどん6玉とホルモン4人前。
こんな注文の仕方です(笑)

キャベツと長ネギとタレで味付けした
ホルモン(センマイ、ミノ、小腸など)を炒めます。
20120415103205299.jpg

うどん投入。
20120415103205832.jpg
お湯でほぐしながら炒めます。
ホルモンたれの色がうっすらうどんに
ついています。

つけ麺風?
20120415103206773.jpg
このたれにつけて食べるのですが
味が濃いので、適量を絡めて
食べるといいようです。

こんな感じ。
20120415103207314.jpg
焼うどんみたいに先に味付ても
いい気がします・・・

それが文化なんですね~♪

もう少し食べたいな~くらいの量が
ちょうどいい気がします。

おいしかったです
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[2012/04/13 23:27 ] | テニス | コメント(0) | トラックバック(0) | page top
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