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チーズ屋さん
<8日目>7月15日(金)

つぎのお買いものは
QUATRE HOMME
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チーズ屋さんです。

これもBOSSの紹介なのですが…

チーズの質、管理などこだわりがスバラシイ!
しかもお店には、MOF(フランス国家最優秀職人)の資格を持つ
女性のチーズ熟成士が在中
2000年度フランス最優秀職人の店にも選ばれた店なのだ!
相談すると色々美味しいチーズを教えてくれる

らしいのです。ただ、相談しようにも~ねっ(笑)

なのでここはお勧めを~
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CAMEMBERT au Calvados

7.5ユーロ(900円)
カマンベールチーズです。
カルヴァドス(リンゴのお酒)で浸した
パン粉?で包んで熟成させたチーズ?!
らしい…

真空パックのことをどういうか
悩んでいたら
「バキューム?」と聞いてくれました。
うなずいて真空パックで日本へ持ち帰りました!

後日…開けて食べてみたら~

は~
くさいのなんのって~(笑)

こんな味なのか?
品質が落ちたのか?

食べれませんでした

恐ろしくくさいので我が家の冷凍庫に
「新たにバキューム」して保存中

このにおいをぜひとも体験したい!
という怖いもの知らずの
ア・ナ・タ

コメントお待ちしておりますわ
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[2012/02/16 22:19 ] | フランス2011 | コメント(0) | トラックバック(0) | page top
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