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ボンマルシェ
<6日目>7月13日(水)

ラデュレでお茶した後はお買い物です。
高級百貨店として有名な「ボンマルシェ」
ボンマルシェ12
1階の食料品店をうろうろ~

お惣菜売り場
ボンマルシェ1  ボンマルシェ4

ボンマルシェ5  ボンマルシェ6
高島屋みたいです。
量り売りで「Comme ca(コムサ)~これくらい~」といいながら
少量でも買うことが出来ます。

やってみたかったんだよね~

でもせっかく覚えた
「Avec ceci?(アベック スシ?)~他には?~」
まったく聞かれなかったの~。
「のん めるし~」ってお返事まで覚えたのにね~

色とりどりのきれいな野菜が並んでいました。
ボンマルシェ2
このトマトも大きくておいしそう!
ボンマルシェ10

生ハム売り場
ボンマルシェ3
すごい種類と量でした。

チーズ売り場は、いろんなチーズのにおいがしました。
ボンマルシェ7
もちろん中で量ってくれます。

こっちはヨーグルト売り場
ボンマルシェ8
だったと思う…

私の好きな
「アサヒ スーパードライ」がある~
ボンマルシェ9
330MLの小瓶が1.45ユーロ(約170円)
安くてびっくりした。
フランス住みたい(笑)

ポッキーはなぜか・・・?
ボンマルシェ11
MIKADOといいます。


今日の晩御飯はホテルで。
ボンマルシェ13
超高級デパートで身ぶり手振りで購入した
お惣菜たち。
キッシュ、ピスタチオのハム、にんじんのサラダ

ブータンノワール(豚の血のソーセージ

食べたことが無かったのでちょっとだけ味見のつもりで
購入しました。
お店の人にこのくらい=ちょっとと無理を言って
買ったんです。
お店の人も半笑いで売ってくれました
エシレのバター
日本ではすごーく高いのですが
フランスでは2ユーロ(240円くらい)で買えちゃいます。
本当はCANTIN(カンタン)のバターを探しに来たのですが
残念ながらみつからず(涙)

なぜそんなにバターに興味を持ったのか?
それはフランスに留学中のBOSSさんのブログを
読んでいたからなんです。
以下コピーを貼り付けました。
↓  ↓  ↓  ↓  ↓
フランスはバター大国だ。
4年前に日本でフランスのバター「エシレ」を知った。
その時の感動はスバラシイものだった!
その当時は石井成城(海外物を取り扱う東京のスーパー)でしか
手に入らなかった貴重なエシレバター
当時、お値段2,000円!
去年、パリに着いて2日目
スーパーに行くと
普通にエシレバターが並んでいる。
撮影2010年5月18日(笑)
ありり?
・・・・
しかもお値段2ユーロ!(200円)
ぎゃっぴーー!!
こうしてパリに住んでいると
エシレをウマイなんて言ってちゃイカン!
って事がわかってきた。
フランスでポピュラーなバター。レストランやカフェでよく出てきます。
だってパリにはエシレを軽く超えるウマイバターが山のようにある。
海外で
マルコメ味噌を食べて
味噌ってめっちゃうまいやんか!
と鼻高々に自慢している外国人と同じ
あのねぇ、日本には各地の美味しいお味噌ってもんが
あるんでっせ!って事だ。
このGrand Fermage(グランフェルマージュ)は
バターコンテスト金賞、銀賞を総なめのブランド。
でも普通にパリのスーパーで買える。
この中でも僕のおススメは cristaux'de Sel de Mer de Noirmoutier
フランス・ヴァンデ県に属する大西洋岸の島
Noirmoutier(ノワールムティエ島)の塩田の塩(天然の海の粗塩)
の結晶がダイレクトにバターに入っている。
これもまだ日本で買える。
ここから怒涛のごとくバターをご紹介しましょう
CANTIN(カンタン)のバター
チーズ屋さんで有名だけど、ここのバターも有名。
バターの塊に店名が刻印されている。
カンタンのバターは、甘いバターの香りがする上品なバター。
この辺りのクラスになるとそのウマさはエシレは軽く超える。
マジにウマイ!
しかし!
これで満足しちゃいけない!
Pascal Beillevaire(パスカル・ベイユヴェール)のバター
この辺りのクラスになると包装が雑。バターもドカッと塊が入っている。
これはボン・マルシェにしか手に入らない。
う・・・・ウマ過ぎる
まだまだ!
BOSSおススメ
最上バター
その名も高し
Bordier(ボルディエ)
パリではボンマルシェしか売っていません。(のはず・・・)
パリの一流星レストランで使用していないシェフはいないほど
ウマイ!
バターの香りがもう・・・最高
というかヤバイね
バゲットとBordierとチーズがあったらもう止まらない。。


バターおいしかったなぁ~
というか、無事に日本まで持って帰ってこれまして、
我が家の冷蔵庫の中におられます(笑)
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[2011/09/28 21:12 ] | フランス2011 | コメント(2) | トラックバック(0) | page top
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