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ラデュレ
<6日目>7月13日(水)


マカロンで有名な「ラデュレ」に行ってきました♪
ラデュレ1
皆さんはマカロン好きですか~?

私は正直良く分からない・・・
おいしいマカロンとそうでないマカロン…
違いが、良く分からない。

マカロンとは・・・?
固く泡立てたメレンゲに砂糖、アーモンドプードル(パウダー)等を
加えて混ぜて焼き上げた柔らかな2枚の生地に
クリームやジャム、ガナッシュをはさんだ
パリ風マカロンのこと~wikipediaより~


ラデュレのマカロンは日本でも
大人気で1個231円もするのです
日本ではお高くて買えなくても
フランス旅行中、お財布の紐はゆるゆるですので
普段はしない「お茶」しにいってきましたのオホホ、、、

のぶりんはフランスの定番ケーキ
「サントノーレ・ロゼ」を注文
シュー、カスタード、パイ、カラメル、コンポートと
あらゆる業がつまっているこのケーキ、フランスでは
職人の技量が分かるケーキといわれているそうです。
ラデュレ2
本当はピスタチオが良かったのぶりんですが
お店の人に「NON」といわれロゼにしました。
バラ味のケーキです。きれいなピンク色の
直径10センチ以上の大きなケーキでした。
ラデュレ6
紅茶とともに・・・素敵なティータイムの写真

私はマカロンとホワイトコーヒー
なるものを注文。

どんなんかな~と思ったら
ラデュレ3
大きな銀のポットに大量の
シトラスの輪切りの入った
ハーブティーみたいなもの。
ラデュレ4
まっず~
最後まで慣れませんでした。
ホワイトコーヒー…検索してみたのですが
ほとんど出てこなかったので
ご存知の方、教えてください!!!

店内は素敵な「姫」仕様のベルサイユちっくな
インテリアで統一。
ラデュレ5
建物はパステルグリーンで統一。
この色がラデュレのトレードカラーだそうです。
ラデュレ7
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[2011/09/28 20:03 ] | フランス2011 | コメント(0) | トラックバック(0) | page top
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